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诗文
油爆大虾
释义
食材明细
主料
基围虾
一斤
辅料
油
适量
红糖
适量
酱油
适量
老抽
几滴
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油爆大虾的做法步骤
1
热锅入油,调中小火,加入红糖,搅拌,加入酱油,会滋滋响甚至溅起,马上加入适量清水,加入姜蒜。调大火,放入大虾爆炒
2
虾身全部变色时,盖上盖子焖一分钟,放入盐,翻炒均匀关火
3
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐
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更新时间:2025/10/22 13:51:55