网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
馒头
释义
“馒头好与否,发酵这关最重要。”
食材明细
主料
面粉
250克
辅料
酵母
5克
泡打粉
5克
馒头改良剂
5克
牛奶
二汤匙
蜂蜜
可乐瓶盖半瓶盖
白糖
15克
盐
少许
猪油
1小汤匙
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
馒头的做法步骤
1
把酵母用35度的温水化熔,然后加入盐、白糖、牛奶、面粉、猪油、泡打粉、馒头改良剂、蜂蜜搓匀和成面团,盖上湿布,再盖上盆,发1小时。
2
面发好后,揉面10分钟以上至光滑,分成合适的齐子,再做成馒头。
3
蒸锅板架垫一层纱布,把做好的馒头隔一定距离放上,盖上锅盖醒30分钟。
4
醒好后,开大火至上气后转中火蒸15一20分钟,停火后5一8分钟后开锅即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
蜜汁叉烧肉【附叉烧酱详细做法】
老醋蜇头
迷迭香烤香菇
凉拌观音苋
【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱
田园炒鸡腿
牛奶香蕉鸡蛋羹
枸杞红枣筒骨鱼泡汤
香椿芽炒鹅蛋
牛肉白菜面
驴打滚
三步曲清热解毒好帮手——甘蔗水
蚝油蒜泥拌豆芽
炝莴苣叶
金桔戚风蛋糕
韭菜盒子
叉烧肉
粉蒸小排
泰式双蛋早餐
玫瑰阿胶糕
港式虾饺
韭香千层饼
莲子银耳粥
橄榄菜炝萝卜丝
三色吐司
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:40:40