正宗酱汁海螺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱汁海螺
释义	食材明细主料海螺 500g 蒜 5g 小红椒 2g 辅料香菜 1g 葱 1g 姜 1g 中辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度酱汁海螺的做法步骤 1 准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。 2 电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。 3 将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。 4 排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。小窍门 1、贝类海鲜，浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙，食用更干净安全。 2、海螺蒸熟后，肉很容易挑出来的。使用的厨具：蒸锅所属分类：小菜
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