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诗文
炖猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
小青菜
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
海带
适量
配料
干辣椒
适量
姜
适量
米酒
适量
蔬之鲜
适量
花雕酒
适量
葱
适量
盐
适量
蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
炖猪蹄的做法步骤
1
准备材料。
2
锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
3
准备香料。
4
高压锅中煮开水加入葱姜蒜香料然后把做法2夹到高压锅中。
5
倒入花雕酒适量。
6
加入香菇黑木耳和一碗米酒煮开。
7
捌去浮沫。
8
盖盖小火煮20分钟。
9
最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
10
然后加入盐和蔬之鲜即可。
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更新时间:2025/8/9 15:01:48