诗文 | 时蔬炒刀削面 |
释义 |
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食材明细
时蔬炒刀削面的做法步骤
小窍门
1、煮面条的时候放少许食盐,煮出来的面条更爽滑,不容易“糟”。再有就是煮干面条的时候不要等水沸在下锅,沸水下锅面条容易粘连,也不容易煮透。
2、食谱中小青菜用的是小快菜,小油菜、小白菜之类的小青菜都可以。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
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晚餐
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