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诗文 橙子味小饼干
释义
橙子味小饼干的做法
“零添加,不油炸的小零食,抽时间给孩子做吧”

食材明细

主料
  • 面粉 260g
  • 淀粉 50g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 橙子 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

橙子味小饼干的做法步骤

  • 橙子味小饼干的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:2
    2
    橙子切开挤出橙汁,不要果肉。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:3
    3
    面粉加入淀粉搅拌均匀后加入15克芝麻,20克白糖,这两个材料根据口味增减喜欢就多放,不喜欢就少放,然后打入两颗鸡蛋。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:4
    4
    搅拌成絮状慢慢分次加入橙汁水,搅拌成絮状,然后加入一点食用油,揉成面团,多揉一下,大约揉两三分钟。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:5
    5
    然后盖住醒十分钟取出。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:6
    6
    擀成薄一点的面皮,喜欢吃脆的就薄一点,喜欢软点的饼就厚一点。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:7
    7
    然后找个模具压花型,也可以用饮料瓶盖。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:8
    8
    压完后把多余的面皮取下来继续揉成面团再擀成皮,重复刚才的程序,直到把面都用完。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:9
    9
    用叉子在上面叉几个孔,容易烙熟也可以装饰。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:10
    10
    全部都弄好就可以开始烙了。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:11
    11
    有电饼铛最好,我家没有用的平底锅,锅中不用刷油,预热后直接把饼摆上,盖上盖烙2分钟翻面再烙两分钟,之后一分钟翻一次面,直到两面都金黄色即可,全程用小火,电饼铛估计得五六分钟,我这个受热不均匀烙了十分钟左右。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:12
    12
    饼要一个个翻面。
  • 橙子味小饼干的做法步骤:13
    13
    这是做完了的,非常简单,孩子吃着放心。
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 11:40:40