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诗文 原味曲奇饼
释义
原味曲奇饼的做法

食材明细

主料
  • 黄油 75克
  • 鸡蛋 20克
  • 低筋面粉 100克
  • 糖粉 35克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

原味曲奇饼的做法步骤

  • 原味曲奇饼的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。(黄油提前温室软化)
  • 原味曲奇饼的做法步骤:2
    2
    将糖粉倒入软化的黄油里。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:3
    3
    然后将糖粉和黄油混合后打发。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:4
    4
    分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:6
    6
    将低粉和黄油拌均匀。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:8
    8
    烤盘铺上油纸,再挤出花纹。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。
  • 原味曲奇饼的做法步骤:10
    10
    成品

小窍门

烤箱温度根据自家的烤箱调整。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干   曲奇  
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更新时间:2025/3/14 20:56:18