“奶茶我们上班的时候喝很多，但是外面买的奶茶真的一般般，便宜用料肯定便宜了。也因为喝得多冷的，人感觉比较累，湿气重，其实夏天消暑不一定要冰冻的，也可以食热的，其实热的味道也很棒，喝下去感觉舒服。
上次买的大西米一直没时间做，那天早下班就回家做了，因为自己喜欢喝啊，做起来也简单，我还把照片发到我们公司群里馋他们，哈哈。
这样我次我懒，直接用奶茶泡的，不是自己做的。西米很大，跟珍珠一样大，好难煮透。不过很漂亮，不知道哪里有黑珍珠买的。颜色不一样吃起来一样，就是看起来漂亮。做奶茶很方便，大家一起动动手，比喝外面奶精泡的强多了”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花西米奶茶的做法步骤
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1烧开水倒入西米煮。 -
2煮2分钟熄火焖。 -
3反复几次，直至透明。 -
4然后放入冷开水中浸泡一下捞起，可以放冰箱冷藏备用。 -
5把玫瑰花用温水泡一下。 -
6奶茶粉倒入杯子冲入热水。 -
7搅拌均匀，放入玫瑰花泡。 -
8西米倒入杯子里。 -
9再倒入泡好的奶茶。
小窍门
1.煮西米一定要耐心，煮几分钟就焖，再反复几次，这样煮出来西米才漂亮，如果一直煮会容易糊锅。
2.西米煮好后，倒入冷水中浸泡一下，这样喜欢一粒一粒不粘连，可以放入冰箱冷藏。
2.西米煮好后，倒入冷水中浸泡一下，这样喜欢一粒一粒不粘连，可以放入冰箱冷藏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品