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诗文
【四川】菠菜发糕
释义
“发糕与“发高”谐音,寓意年年发步步高。”
食材明细
主料
面粉
200g
菠菜汁
160g
辅料
酵母粉
3g
白糖
15g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
菠菜发糕的做法步骤
1
锅中烧一锅开水,加一勺盐,放入洗净的菠菜焯至软熟
2
菠菜放入料理杯中,加少许水榨成汁。过滤、只留汁水
3
面粉中放入白糖、酵母粉
4
倒入菠菜汁
5
搅拌均匀
6
面糊呈绸带状流动,即可
7
将面糊倒入模具中,放在温暖处发酵约至1小时至原来的2倍大小
8
冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟,关火后焖5分钟即可
使用的厨具:食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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ponder
ponderer
ponder on
ponderous
ponderously
ponder over
pond scum
pone
pong
pongee
poniard
pontiff
pontifical
pontificate
pontificate about
桃源忆故人 赠老姚先生(元·马钰)
桃源忆故人 赠董先生藏头联珠(元·马钰)
桃源忆故人 赠董先生(元·马钰)
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桃源忆故人 辰州泛舟送郭景文、周子康赴行(宋·王庭圭)
桃源忆故人 追和东坡韵呈曾倅子修三首 其(宋·王之道)
桃源忆故人 郑德舆饯别元益,余亦预席。醉(宋·管鉴)
桃源忆故人 重阳师父相引登蓬莱阁(元·马钰)
桃源忆故人 金钗涧上在秦邮(清·王士禛)
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更新时间:2026/6/9 23:21:04