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诗文	蜜汁鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 8只 辅料 姜 1块 大葱 2段 小葱 少许 冰糖 适量 黄酒 15ml 红烧汁酱油 5ml 咸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蜜汁鸡翅的做法步骤 1 把鸡翅洗干净沥干，然后用牙签把鸡翅两边扎小洞以便于味道吸收，用适量盐腌制15分钟。 2 热锅放入适量的油，放入姜块、大葱段爆香，然后放入鸡翅煎两面金黄时放些黄酒、红烧汁酱油、冰糖，适量水、焖鸡翅。 3 待汤汁焖干收汁装盘，撒葱花装饰。 小窍门 甜味可以按照自己的喜好。 鸡翅一顶要扎洞，这样味道会变的更好。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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