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诗文	美味的花卷馍
释义	食材明细 主料 面粉 1000g 安琪酵母 3g 水 适量 辅料 五香粉 2g 食盐 少许 花生油 适量 五香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 花卷馍的做法步骤 1 首先把面粉准备好加入少许发酵粉放温水和匀 2 放到暖和点的地方待面发酵，大概两三个小时。（因为环境因素来决定发面的快慢）掀开看有很多气孔就算发成功了。 3 面发好了开始加入少许干面粉揉面，揉成表面光华要非常细腻就行了。 4 用擀杖擀成大小均匀的圆形，撒上花生油、盐、五香粉用手抹均匀卷成卷用刀切成方形，压平用手一拧就成花卷了。 5 最后在锅里铺上湿笼布，把花卷均匀的有间距空隙的码放好加盖蒸半个小时就完成了。 小窍门 记得揉面时间要久些，那样蒸出来的花卷才劲道好吃。 使用的厨具：电磁炉、蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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