食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。 -
2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。 -
3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。 -
4直到两面有微黄即可。 -
5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。 -
6放入排骨继续煸炒。 -
7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。 -
8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。 -
9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。 -
10盛盘，撒上熟芝麻。
小窍门
糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排骨多，请按比例增加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 口袋饼
- 粘豆包
- 黑糖红枣姜母茶
- 红丝绒海绵蛋糕
- 糖渍金桔
- 香菇猪皮冻
- 干烧罗非鱼
- 梅菜扣肉
- 辣炒鱿鱼
- 中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头
- 菠菜胡萝卜牛肉大米粥
- 烤箱/蒸金针菇
- 香脆海苔饼干~香脆海苔燕麦芝麻饼干
- 烤玉米~烤蜂蜜黏玉米烤玉米只需三步，一：刷 二：包 三：烤
- 养身南瓜棒
- 咖喱鸡块
- 天然酵母之德式法罗娜
- 破壁紫薯米糊
- 豉油鸡
- 香辣基围虾
- 重庆版广味香肠
- 乔面疙瘩
- 甜品 | 蔓越莓果酱【独家】
- 枸杞芝麻菱角糕
- 地瓜烧
- 吭什么什么吃的成语
- 吭什么吃什么的成语
- 吭吭什么什么的成语
- 吭吭吃吃
- 吮什么什么毫的成语
- 吮什么什么牙的成语
- 吮什么什么痔的成语
- 吮什么什么管的成语
- 吮什么劘什么的成语
- 吮什么噬什么的成语
- 吮什么搦什么的成语
- 吮什么舐什么的成语
- 吮墨什么什么的成语
- 吮墨舐毫
- 吮毫什么什么的成语
- 君子馆（元·陈孚）
- 君宜弟还鄱阳风雨未行驰寄此诗（宋·彭汝砺）
- 君宜得种茶诗予和韵（宋·彭汝砺）
- 君实不饮酒栽菊诗以问之（宋·江休复）
- 君实南园饮罢留宿二首（宋·范纯仁）
- 君实邀游南园雨止（宋·范纯仁）
- 君家曲（元末明初·杨维桢）
- 君家柳（元末明初·王逢）
- 君家诚易知曲（宋·张耒）
- 君山七夕（明末清初·邝露）
- 君山作 其一（当代·卢青山）
- 君山作 其二（当代·卢青山）
- 君山吊古（宋·释居简）
- 君山夜泊（明末清初·屈大均）
- 君山守风遂登山望湖拜湘君祠墓因至寺中观后（清·陈钟祥）
- 怪兽旅店(2怪兽警报)
- 小学语文暑假阅读(4年级升5年级衔接训练)/一本
- 种冰淇淋的花瓶(精)/让孩子打开脑洞的想象力培养绘本
- 中药学综合知识与技能/2022执业药师考试通关题库2000题系列丛书
- 八十天环游地球(精)/凡尔纳科幻经典
- 小学生满分作文精批精评/作文笔记
- 继承与发展--中国共产党百年经济理论探索与创新/当代中国马克思主义政治经济学丛书
- 波西和皮普(小蜗牛)/小小聪明豆绘本
- BBC自然拼读故事书(共44册智能点读BBC自然拼读一对一外教课堂)
- 高中政治(选择性必修1RJ2023版)/名师名题单元双测卷金考卷活页题选
- 英语(4升5年级RJPEP暑假衔接版)/实验班提优训练
- 刚果战争--失败的利维坦与被遗忘的非洲大战(精)
- 数学(5升6年级BSD暑假衔接版)/实验班提优训练
- 高中数学每周一讲(必修第1册)
- 最优控制理论中的随机线性调节器问题--随机最优线性调节器问题(英文)/国外优秀数学著作原版系列