食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。 -
2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。 -
3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。 -
4直到两面有微黄即可。 -
5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。 -
6放入排骨继续煸炒。 -
7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。 -
8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。 -
9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。 -
10盛盘，撒上熟芝麻。
小窍门
糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排骨多，请按比例增加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱油多宝鱼
- 酱肉豆腐干炒香芹
- 果缤纷鲈鱼卷
- 笋尖烧豆腐
- 笋尖炒鱿鱼
- 高汤煮粉条
- 凉拌杏鲍菇
- 炸----面粉拌馅饼
- 烤紫薯
- 宫保鸡丁
- 赛鲍鱼
- 蓝莓香芋
- 新手零失败——蒜香排骨
- 银丝白菜
- 蚝油肉酿豆腐煲
- 香蕉冰激凌
- 喷香葱油饼
- 腊肠炒三丁
- 家常快手菜——金针粉丝蒸虾
- 轻松解酒，芝麻酸奶果汁
- 减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版
- 奶香包子
- 当归煮鸡蛋
- 蚝油小油菜
- 肉末豆腐
- morality play
- morality synonym
- morality test
- morally indefensible podcast
- morally justifiable
- morally neutralizing
- moral obligation
- moral philosophy
- moral principle
- moral responsibility
- moral sense
- moral support
- morals versus ethics
- moray eel
- moray eels
- 和靖夜吟图（明·王汝玉）
- 和靖山居（宋·黄裳）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 山堂旷望（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 彭蠡归舟（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 星湾晚酌（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 松径晚步（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 林下避暑（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 溪上赋诗（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 载酒寻梅（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 重湖汎月（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 雨后观瀑（宋·魏了翁）
- 和靖州判官陈子从山水图十韵 雪中访友（宋·魏了翁）
- 和靖江府胡典仪韵（明·程通）
- 和靖江府钟纪善韵 其二（明·程通）
- 和靖江府钟纪善韵 其二（明·程通）
- 计算机程序设计学习指导与练习
- 第七届国际认知科学大会论文集(2010)
- 辽宁西部侏罗系与白垩系概览/第八届国际侏罗系大会地层丛书
- 应用光学试题与解析(中国科学院指定考研参考书配套辅导书)/高校核心课程学习指导丛书
- 计算机技术与应用进展(2010)
- 新疆北部的侏罗系/第八届国际侏罗系大会地层丛书
- 四川盆地陆相三叠系与侏罗系/第八届国际侏罗系大会地层丛书
- 公司的力量
- 秘密社会与中国革命/中国近代社会研究丛书
- 中国市镇的历史研究与方法/珞珈史学文库
- 普通认识论/汉译世界学术名著丛书
- 魏晋南北朝乐府制度与歌诗研究(语言文学类)/教育部人文社会科学重点研究基地重大项目成果丛书
- 悠悠山河故人情
- 转型期中国城市公共服务业管治研究/服务业与城市发展丛书
- 埃克哈特大师文集/汉译世界学术名著丛书