食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。 -
2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。 -
3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。 -
4直到两面有微黄即可。 -
5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。 -
6放入排骨继续煸炒。 -
7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。 -
8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。 -
9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。 -
10盛盘，撒上熟芝麻。
小窍门
糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排骨多，请按比例增加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桂花煎糍粑
- 马铃薯小餐包
- 8寸椰汁戚风蛋糕
- 鱼泥镶杏菇
- 辣烧鸡翅
- 扁豆炒香肠
- 西红柿土豆炖牛腩
- 西葫芦番茄炒鸡蛋
- 豆腐香菇炖肉丸
- 扁豆焖面
- 酸辣白菜
- 【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼
- 东北锅包肉--正宗东北味
- 家常炒莴苣
- 超级美味之快手版-诱惑烤虾
- 香肠炒饭
- 奶油焗菌菇
- 自制米花糖
- 蔓越莓中种吐司
- 香辣菠菜蛋皮
- 杂粮养颜粥
- 蒜香红烧牛蹄
- 豚肉生姜烧
- DIY---教你在家制作烤肉的简单方法
- 没有酱油的红烧猪蹄养成记
- 开什么喝什么的成语
- 开什么始什么的成语
- 开什么展什么的成语
- 开什么左什么的成语
- 开什么布什么的成语
- 开什么延什么的成语
- 开什么成什么的成语
- 开什么承什么的成语
- 开什么拓什么的成语
- 开什么揖什么的成语
- 开什么放什么的成语
- 开什么明什么的成语
- 开什么有什么的成语
- 开什么机什么的成语
- 开什么没什么的成语
- 洛下送牛相公出镇淮南（唐·白居易）
- 洛下遇杨秀才（明·欧大任）
- 洛下闲居夜晴观雪寄四远诸兄弟（唐·窦牟）
- 洛下闲居寄山南令狐相公（唐·白居易）
- 洛下雪中频与刘李二宾客宴集因寄汴州李尚书（唐·白居易）
- 洛东兰若夜归（唐·许浑）
- 洛中三首（唐·司空图）
- 洛中为冯荪语（魏晋·无名氏）
- 洛中为刘氏兄弟语（魏晋·无名氏）
- 洛中为荀闿语（魏晋·无名氏）
- 洛中二首（唐·杜牧）
- 洛中人语（唐·无名氏）
- 洛中作（唐·张祜）
- 洛中偶作（唐·白居易）
- 洛中初冬拜表有怀上京故人（唐·刘禹锡）
- 刑法学(第3版)
- 民事案例分析
- 法律英语(第2版高等政法院校规划教材)
- 疑案探析(2011)
- 日本并购法律实务
- 刑事审判对象理论/中青年法学文库
- 环境资源法
- 加拿大移民与难民保护法及条例(第2版)
- 论当代中国的普通法教育(第2版)/法律文化研究文丛
- 策略主义(桔镇运作的逻辑)/华中村治研究书系
- 刑法学(第5版)
- 1787年之夏(缔造美国宪法的人们)
- 理想的专业法学教育
- 日本行政法/东北亚区域合作法律环境研究丛书
- 行政审判依据研究