食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。 -
2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。 -
3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。 -
4直到两面有微黄即可。 -
5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。 -
6放入排骨继续煸炒。 -
7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。 -
8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。 -
9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。 -
10盛盘，撒上熟芝麻。
小窍门
糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排骨多，请按比例增加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生黄油蛋糕—— 电饭锅做
- 卤肉和卤蛋
- 香煎三文鱼头
- 油菜榨菜肉炒饭
- 茶树菇冻豆腐汤
- 糖醋素排
- 饭菜一体之咖喱年糕
- 饭菜一体之葱油金钩拌面
- 胡萝卜小餐包
- 绿豆芽蛋炒饭
- 小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包
- 回锅肉夹饼
- 红茶橙香戚风—— 电饭锅做
- 橙子蛋糕
- 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样”
- 豆沙面包卷
- 鲜奶油辫子包
- 芝麻葱香卷
- 饭菜一体之代饭千张
- 迷迭香黄油饼干
- 给你一整天活力的早餐------芝士猪排小汉堡
- 经典蛋炒饭
- 猪皮冻
- 清炒小白菜
- 葱油豆腐
- 山什么什么妆的成语
- 山什么什么委的成语
- 山什么什么媚的成语
- 山什么什么容的成语
- 山什么什么宿的成语
- 山什么什么寇的成语
- 山什么什么小的成语
- 山什么什么尺的成语
- 山什么什么尽的成语
- 山什么什么山的成语
- 山什么什么岁的成语
- 山什么什么崖的成语
- 山什么什么工的成语
- 山什么什么帝的成语
- 山什么什么带的成语
- 赠别邢氏邢子愿按吴吴人德之而迁楚藩少参以（明·王世贞）
- 赠别邹君昆仲（宋·赵蕃）
- 赠别郑判官（唐·李白）
- 赠别郑宜简（明·陆深）
- 赠别郑廉（明·陆深）
- 赠别郑秋蕃兼谢惠画（清末民国初·梁启超）
- 赠别郑鍊赴襄阳（唐·杜甫）
- 赠别郭元达（明·周子谅）
- 赠别郭太学建初还闽中（明·李英）
- 赠别金三资舫（清·刘开）
- 赠别钟举善游赣遂之汀州歌（明·刘崧）
- 赠别钟元溥黄门归省（明·林光）
- 赠别钟给事使湖贵（明·林光）
- 赠别钟职方鼎（明·韩雍）
- 赠别钱伯瑞通判之庆远（明·林光）
- 中国文学佳作选(散文卷2022)
- 现代城市公共服务创新研究
- 儿童消化病学(精)
- 琼中县脱贫攻坚地质调查与实践(精)
- 中国教育的传统历史与现时代(精)
- 婴幼儿融合教育(高等院校早期教育0-3岁专业系列教材)
- 巨匠与少年(共4册)
- 克拉拉与太阳(精)
- 犯罪心理学
- 当代美国的罪与罚(精)
- SCI论文阅读与写作技巧详解(高等学校学术素养教育系列教材)
- 破译营养标签(中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究)/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 高等院校教学创新团队建设研究
- 小建筑师乔伊/小问号大梦想科学探索故事
- 上海市舞蹈学校校本教材系列丛书：现代舞教学课程（适用于中国舞专业）