食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。 -
2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。 -
3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。 -
4直到两面有微黄即可。 -
5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。 -
6放入排骨继续煸炒。 -
7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。 -
8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。 -
9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。 -
10盛盘，撒上熟芝麻。
小窍门
糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排骨多，请按比例增加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 斑马蛋糕
- 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂
- 充满春天气息的桔子抹茶玛芬
- 甜枣司康
- 爽脆酸甜——醋溜白菜
- 带着阳光的健康早餐——胡萝卜鸡蛋玉米面饼
- 奶油蛋糕卷
- 脊骨热汤面
- 清炒丝瓜条
- 雪菜肉丝炒年糕
- 鲜玉米鸡蛋饼
- 这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉
- 小零食-------------紫菜脆锅巴
- 爆炒花甲----最简单的做法
- 杂蔬牛筋
- 凉拌绿豆芽
- 卷心菜炒腊肠
- 香卤鸡胗
- 白萝卜鸭肝丁炒饭
- 香菇炒牛肉
- 新奥尔良烤鸡腿堡
- 南昌特色皮蛋肉饼汤
- 萝卜肉馅锅贴
- 鲫鱼豆腐冬瓜汤
- 红豆沙地瓜花卷
- 悄然无声
- 悄然而至
- 悉什么什么便的成语
- 悉什么什么力的成语
- 悉什么什么虑的成语
- 悉什么什么赋的成语
- 悉什么什么饬的成语
- 悉什么尊什么的成语
- 悉什么戮什么的成语
- 悉什么敝什么的成语
- 悉什么整什么的成语
- 悉什么毕什么的成语
- 悉什么竭什么的成语
- 悉什么薄什么的成语
- 悉听什么什么的成语
- 古莫买妾行（唐·曹邺）
- 古董逃行（汉·两汉乐府）
- 古薄命（明·何准道）
- 古藤书屋吊东坡先生（清·刘寿萱）
- 古藤杖歌（宋·陆游）
- 古藤歌（清·李锴）
- 古藤江中（近现代·冯振）
- 古藤疑为蛇惕然（明·王履）
- 古藤花馆访东坡僦居故址（清·蒋敦复）
- 古藤（元·吴镇）
- 古藤（宋·丘葵）
- 古藤（宋·释辉）
- 古藤（当代·陈振家）
- 古行宫（唐·章孝标）
- 古行路难效骆宾王（明·岑万）
- 物联网室内定位技术/物联网开发与应用丛书
- 读懂一粒沙(沙中的奇妙微观世界)(精)/左右系列
- 美国创新领导力中心
组织教练手册 - 计算机应用基础上机指导(Windows7+Office2010高等职业教育十三五规划教材)
- 机器人简史(第2版)
- 精品的魅力(全国刑事申诉检察精品案件选)
- 人民检察院提起公益诉讼立法研究
- 房地产估价/上海财经大学投资经济丛书
- 胡愈之文集(6)(精)
- 少年首漂队(新世纪中学生探险小说)/七彩虹系列丛书
- 多梦季节(新世纪校园纯情小说)/七彩虹系列丛书
- 中国电影与意境
- 可见的人(电影精神)
- 李白思想研究
- 人生发展心理学(原著第3版)(精)