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诗文	肉末南瓜蒸蛋
释义	食材明细 主料 肉末 适量 南瓜 适量 鸭蛋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 肉末南瓜蒸蛋的做法步骤 1 瘦肉剁成末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀。 2 南瓜切成细丁。葱白切末。 3 葱白、南瓜末和肉末拌匀。 4 肉末放到盘子里，中间稍压下。 5 打入一个鸭蛋。 6 上锅蒸15分钟。 7 撒上葱末。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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