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诗文	五彩大拉皮
释义	食材明细 主料 黄瓜 2根 大拉皮 2张 鸡蛋 一个 肉丝 一两 辅料 木耳 适量 胡萝卜 1段 麻酱 适量 酸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 五彩大拉皮的做法步骤 1 切黄瓜丝，从黄瓜丝中间切开，像这样整齐的码放在盘子里 2 拉皮中放一点辣椒油拌一下，免得沾连 3 把拉皮摆在中间 4 摊一张鸡蛋饼，凉凉后，切丝，肉丝炒好备用。 5 在拉皮上依次摆上胡萝卜丝，木耳丝，鸡蛋丝，肉丝。 6 调汁，麻酱加适量水，盐懈开，陈醋，白糖各两大勺，一品鲜酱油，味精适量 7 最后把麻酱汁浇在上面拌匀就可以吃啦 所属分类： 主食   家常菜
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