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诗文
炝炒瓠子皮
释义
食材明细
主料
瓠子
一个
辅料
辣椒
2个
米椒
几个
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
中辣 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炝炒瓠子皮的做法步骤
1
准备好食材。
2
取瓠子皮,皮稍微切厚一点。
3
切成小条,青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。
4
起锅烧油。
5
油五成热时,下入米椒和大蒜头煸香。
6
下入瓠子皮。
7
加盐翻炒断生至软。
8
加入青红辣椒翻炒断生。
9
加蚝油、鸡精调味。
10
加少许米酒翻炒均匀。
11
加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
12
好了??。
13
成品图,请您品尝??。
14
成品图??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/11 21:20:48