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诗文
“蒸菜”蒸鹅蛋羹
释义
食材明细
主料
鹅蛋
一个
辅料
盐
少许
香油
几滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸鹅蛋羹的做法步骤
1
鹅蛋一个。
2
鹅蛋一个打入碗中。
3
打散调均匀。
4
加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。
5
颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的,香香的,一道简单方便的小菜。
6
上桌开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/3/11 19:13:06