食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
春饼的做法步骤
-
1黄瓜洗净切丝放盐腌制去睡。 -
2鸡蛋打散摊成薄饼切丝。 -
3粉丝用开水泡软切碎。 -
4胡萝卜切丝韭菜切段。 -
5锅热放油加入胡萝卜丝翻炒。 -
6加入绿豆芽翻炒。 -
7依次加入粉丝韭菜翻炒至熟加盐鸡精调味即可关火。 -
8将黄瓜丝鸡蛋饼丝放入拌匀。 -
9将饺皮每一层都涂抹上油，一定要涂油，要不然蒸熟会粘在一起。 -
10用擀面杖擀成薄片放在盘中上锅蒸熟。 -
11慢慢撕下一片将刚才拌好的馅料放在上面。 -
12卷起放入盘中即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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饼
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