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诗文
洋葱炒笋子
释义
“简单美味,香,筋道有嚼头。”
食材明细
主料
洋葱
一个
干笋子
适量
辅料
青椒
一个
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
洋葱炒笋子的做法步骤
1
干笋子备用。
2
沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,控干水分。
3
切丝。
4
洋葱剥外皮,洗净,切丝。
5
青椒洗净,切小块。
6
锅烧热放适量油,倒入青椒爆香,再倒入洋葱炒香,继续倒入笋子加适量盐,翻炒片刻即可。
7
出锅装盘。
8
筋道有嚼头。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 7:47:50