食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蒸茄子的做法步骤
-
1准备两个茄子清洗干净。 -
2茄子切片上锅蒸熟。 -
3把蒸熟的茄子撕成条。 -
4碗中加入青红椒末和蒜末。 -
5浇上热油。 -
6加生抽，醋盐，鸡精，白糖搅拌均匀即可。 -
7调好的料汁浇在茄子上。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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