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诗文
木耳炒山药
释义
食材明细
主料
山药
200g
木耳
适量
红椒
1个
青椒
1个
辅料
姜
适量
白糖
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳炒山药的做法步骤
1
干木耳提前用温水泡发
2
山药清洗干净后去皮切片用清水浸泡
3
青、红椒切菱形块
4
葱、姜、蒜切好
5
木耳、山药焯水后捞出用凉水浸泡
6
锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
7
木耳、山药控水后倒入锅中,加入青、红椒翻炒,调入盐、鸡精、白糖即可
8
清淡爽口
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:21:10