食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒饼丝的做法步骤
-
1准备好相关的食材。 -
2先将鸡蛋炒熟，盛出备用。 -
3另起锅烧油，油热爆香葱花。 -
4下入豆芽翻炒断生，加入蒜末、盐、生抽、蚝油炒匀，平铺锅底，加少许水。 -
5将饼丝铺在豆芽上面，盖上锅盖小火焖五分钟。 -
6打开锅盖，转大火，加入鸡蛋，用筷子快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
饼
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