“这道菜有淀粉又有肉，方便易做。提前腌好排骨，上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
粉蒸排骨土豆的做法步骤
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1土豆切丁，排骨切块；排骨用生抽，料酒，胡椒，盐一起腌30分钟；预备一包五香蒸肉米粉。 -
230分钟后，将蒸肉米粉与排骨拌匀，铺在土豆上面，起锅烧水，水开后，中大火蒸20分钟。
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3蒸好后，放在葱花就可以上桌了。
小窍门
如果蒸完发现排骨有点干，可以用生粉鸡粉水勾芡淋在排骨上。
使用的厨具：蒸锅
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