“炒芥菜，全程不需要炒太久。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒芥菜的做法步骤
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1芥菜洗净，锅里水烧开，放入芥菜，焯水2分钟。 -
2捞起浸冷水。
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3切小丁，挤干水分。
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4肉切小丁，放少量生抽，蚝油拌匀。
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5锅里放热油，炒大蒜末。
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6再放入肉丁，翻炒。
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7放入芥菜，翻炒。
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8放入适量盐和干辣椒末，翻炒。
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9盛入碗中即可。
使用的厨具：炒锅
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