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诗文 炒芥菜
释义
炒芥菜的做法
“炒芥菜,全程不需要炒太久。”

食材明细

主料
  • 芥菜 适量
辅料
  • 大蒜子 适量
调料
  • 适量
  • 蚝油 少量
  • 生抽 少量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒芥菜的做法步骤

  • 炒芥菜的做法步骤:1
    1
    芥菜洗净,锅里水烧开,放入芥菜,焯水2分钟。
  • 炒芥菜的做法步骤:2
    2
    捞起浸冷水。
  • 炒芥菜的做法步骤:3
    3
    切小丁,挤干水分。
  • 炒芥菜的做法步骤:4
    4
    肉切小丁,放少量生抽,蚝油拌匀。
  • 炒芥菜的做法步骤:5
    5
    锅里放热油,炒大蒜末。
  • 炒芥菜的做法步骤:6
    6
    再放入肉丁,翻炒。
  • 炒芥菜的做法步骤:7
    7
    放入芥菜,翻炒。
  • 炒芥菜的做法步骤:8
    8
    放入适量盐和干辣椒末,翻炒。
  • 炒芥菜的做法步骤:9
    9
    盛入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 12:34:19