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诗文	虾蛄蛏子
释义	食材明细 主料 蛏子 325克 虾蛄 160克 辅料 姜片 适量 香葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾蛄蛏子的做法步骤 1 食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、虾蛄（已清洗剪开）、姜片、香葱。 2 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3 接着，下入虾蛄和蛏子，加适量的料酒。 4 翻炒一下。 5 然后，加适量的清水。 6 翻炒翻炒至蛏子开口。 7 最后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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