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诗文
虾蛄蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
325克
虾蛄
160克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾蛄蛏子的做法步骤
1
食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、虾蛄(已清洗剪开)、姜片、香葱。
2
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3
接着,下入虾蛄和蛏子,加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
然后,加适量的清水。
6
翻炒翻炒至蛏子开口。
7
最后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 3:22:58