食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，用酱油、花生油、生粉、料酒腌片刻。番茄切小块，姜切片。 -
2热锅，下油，放姜片爆香。 -
3倒入牛肉快速翻炒，变色后装起。 -
4装起牛肉后，倒入番茄翻炒。 -
5加水盖上盖子，把番茄煮软烂。 -
6把牛肉倒进煮软的番茄里稍煮片刻。 -
7加入白砂糖。大火收汁。 -
8加少许盐。出锅 -
9上碟。 -
10最爱番茄牛肉汁拌饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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