网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
DIY驴打滚
释义
“自己做的味道就是不一样,哈哈”
食材明细
主料
糯米粉
350克
辅料
黄豆面
适量
自制红豆沙
适量
配料
蜂蜜
80克
水
500毫升
花生油
50克
淀粉
75克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
驴打滚的做法步骤
1
红豆放水泡发一夜,早上放电压力锅里煮二十分钟或者放炒锅里大火煮十分钟,小火煮半小时,看到红豆破皮即可。将煮好的红豆放豆浆机里搅拌三四分钟,,额~~~我把红豆搅拌好倒出来才想到拍照片,只拍到了豆浆机里残留的一点,见谅哈
2
将搅拌好的红豆糊糊放入炒锅,我用的是安利皇后炒锅,小火炒,不会糊锅,要来回搅拌,这是刚放入的时候,水分较多,
3
搅拌的时候适量放一点糖,老公和婆婆的牙都不太好,所以我放的糖不多,当搅拌到水分较少,膏状的时候就关火,不要太干哦,完全干了口感就不好了
4
凉透放入保鲜盒中备用
5
糯米粉放入容器
6
再放入淀粉,将两者搅拌均匀
7
在混合粉中依次放入蜂蜜,花生油和水,搅拌好之后就成了糊糊,像酸奶一样哈,装盘中,
8
上蒸锅大火蒸十五分钟
9
在蒸的这个空档,来准备其他的材料将黄豆粉放入炒锅中微火炒,反复翻炒,
10
翻炒直到发出香味,颜色变黄
11
这时蒸好的米糕可以出锅啦,是这样的
12
在案板上洒水铺上保鲜膜,带手套将糕分四份,压扁,在一侧涂上红豆沙,
13
哇,最重要的一步,开始卷啦卷的时候注意要同时进度,不能先卷头再卷尾,那样就会粘一起,卷的丑了
14
卷好了,嘻嘻,有点丑哦
15
刀沾水切,这样不容易粘。哈,来个全貌,样子不太漂亮啊
16
装盘啦,虽然是第二次做的,可是还是卷的不那么令人满意呢
17
这是我第一次做的,用黑芝麻滚面的,里面是花生渣,嘻嘻,因为材料不足,就找了家里现有的材料
使用的厨具:豆浆机、蒸锅、炒锅
所属分类: 糕点 小吃
随便看
培根金针菇卷
快手小炒菜:蒜蓉南瓜藤
凉拌金针菇
麻汁豇豆
青椒木耳炒鸡丁
芒果布丁|给舌头过一个好夏天
油豆腐炒青椒
卤味拼盘
宝宝最爱·牛轧糖
百香果果酱-保留果香
火龙果酵素
米饭杀手——红烧肉
咸蒜
快手晚餐(香煎牛排&提拉米苏)
时蔬猫耳朵
红烧公鸡
蓝莓爆浆蛋挞
豆皮卷金针菇
银耳红枣燕麦粥
挞皮红豆派
清炒萝卜菜
蚬子腐竹白菜煲
胡萝卜烧牛肉
番茄炒面
香椿蛋炒饭
面什么愧什么的成语
面什么改什么的成语
面什么方什么的成语
面什么机什么的成语
面什么死什么的成语
面什么满什么的成语
面什么灰什么的成语
面什么焦什么的成语
面什么犁什么的成语
面什么狰什么的成语
面什么皆什么的成语
面什么盐什么的成语
面什么相什么的成语
面什么眉什么的成语
面什么磨什么的成语
紫阁(宋·薛昌朝)
紫阳书院(明·徐熥)
紫阳书院(明·程敏政)
紫阳书院(清·黄毓祺)
紫阳夜坐(宋·孙嵩)
紫阳山中徐步(明·孙一元)
紫阳山飞来石歌(清·黄曾)
紫阳山(明·宗臣)
紫阳庵丁真人祠(明·王稚登)
紫阳庵吊丁野鹤用萨天锡韵是日同任侍御张王(明·林光)
紫阳庵观丁野鹤真身(明·王立道)
紫阳庵(明·史鉴)
紫阳庵(明·张元凯)
紫阳庵(明·王立道)
紫阳洞(明·徐熥)
大道无疆--林鸣岗巴黎谈艺录
民国往事(3红颜纪闻)
中国古代慈母教子的故事
民国往事(1北洋风云)
民族唱法歌曲集(下)
啼笑因缘
空中的梦想家
千字文千家诗(阅读无障碍本)
董每戡集(共5册)(精)/近现代温州学人书系
三十六计(阅读无障碍本)
庄子(阅读无障碍本)
增广贤文弟子规朱子家训(阅读无障碍本)
孙子兵法(阅读无障碍本)
春风不改旧时波(我喜欢的古典诗词)
文学的态度/中国当代文学研究与批评书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 2:11:59