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诗文
包粽子
释义
“包粽子”
食材明细
主料
糯米
1.5kg
冬菇
10个
腊肠
5条
咸蛋黄
15个
辅料
虾米
0.5kg
调料
酱油
10勺
淀粉
3勺
胡椒粉
些许
蚝油
个人
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
包粽子的做法步骤
1
糯米提前一天泡好。
2
捞出糯米沥水然后加调料,酱油适量,蚝油、淀粉各两勺、胡椒些许,搅拌均匀,腌制二十分钟左右。
3
粽叶提前泡湿了。
4
在等待腌制糯米的同时,把瘦肉、腊肠、冬菇切好备用,把咸蛋黄和虾米准备好。
5
然后粽叶提前泡湿了,就可以开始包粽子了。
6
包好后是这个样子的,就可以加水下锅蒸了,我用的是电力高压锅,蒸了大概一个半小时就可以出锅了,非常好吃!!!!!!
使用的厨具:电饭煲、电压力锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/14 5:50:49