“很想吃披萨了，可是，又只是一个人的独欢，大盘的披萨，估计是吃不下了，那，这款迷你的小披萨，就应运而生了，人的想法真是无极限啊，这样晚餐吃披萨，不多不少，刚刚好，再配上一杯奶茶，和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧，这样的晚餐，我承认，我知足了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根口蘑披萨的做法步骤
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1400克面粉加入盐 -
2加入酵母粉 -
3加入鸡蛋 -
4加入牛奶 -
5和成光滑面团，室温发酵3小时 -
6发至2-3倍大，中间压下小洞，无反弹，即可。揉搓后，排气，20分钟。 -
7准备披萨馅 -
8取出面团一半，分为4个小面团。这里的面团，可以做至少8个迷你披萨。 -
9擀成面饼，中间薄，两边厚，用叉子叉出小洞，以免在烘烤过程中，面饼膨胀 -
10涂上番茄酱，也可以做披萨酱，在另一篇海鲜披萨中有详细介绍披萨酱的做法。 -
11洒上一层马苏里拉芝士 -
12放上培根 -
13放上一层芝士，在放上口蘑 -
14再放入一层芝士，撒上适量玉米粒。烤箱预热210度15-20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
冬季食谱