食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。 -
2大头菜撕片，洗净。 -
3锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。 -
4葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再放入大头菜翻炒。 -
5大头菜变软后放入酱油。 -
6放入五香粉 -
7放入盐。 -
8放入蚝油。 -
9出锅前放入味精即可。
使用的厨具：炒锅
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