“这款面包第一次做，一直都看别人做全麦面包感觉好像不太好吃，做了才知道，一样的好吃，加了蔓越莓干，味道很不错，口感也好。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓全麦面包的做法步骤
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1除黄油外的所有材料放入面包机桶。 -
2揉成团后加入黄油。
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3揉出手套膜，全麦也一样能够揉出这么薄的膜。
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4蔓越莓切碎备用。
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5拿出放到盆里发酵，拿出发酵好的面团排气。
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6把面团分成小剂子。
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7擀开卷起来。
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8再擀开，撒上蔓越莓干。
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9卷起来即可，面包坯就做好了。
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10放到烤盘上二次发酵到两倍大时，用刀斜着拉几刀，喷点水。
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11上面筛上薄薄的一层面粉。
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12烤箱200度预热3分钟，上下火180度20分钟。
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13面包晾凉即可密封保存。
小窍门
1，面团我一般晚上和面冷藏发酵，早上做很方便，时间也不会浪费，面包的口感还好。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准，克适当调节。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准，克适当调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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