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诗文 蜂蜜油饼
释义
蜂蜜油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300
  • 老酵面 25克
辅料
  • 香油 5克
  • 蜂蜜 8克
  • 酵母 1、5克
  • 食用小苏打 1克
  • 鸡蛋 半只蜂蜜、酵母
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蜂蜜油饼的做法步骤

  • 蜂蜜油饼的做法步骤:1
    1
    面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋(半只)、适量的水和成软硬适中的面团,加盖发酵2小时。
  • 蜂蜜油饼的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团。
  • 蜂蜜油饼的做法步骤:3
    3
    将面团放置在案板上再次和均,搓成粗条再切成剂子。
  • 蜂蜜油饼的做法步骤:4
    4
    擀成小饼。
  • 蜂蜜油饼的做法步骤:5
    5
    用刀再划两道。
  • 蜂蜜油饼的做法步骤:6
    6
    入四五成热的油锅炸至油饼浮起,两面金黄、表皮酥脆捞出。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 15:29:36