“杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，简单的加工也是鲜美得很！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤
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1准备的原料。 -
2杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。 -
3皮蛋去壳切小块，小米椒切碎。 -
4杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。 -
5所以的食材加一起。 -
6拌匀就可以。
小窍门
1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。
2.皮蛋加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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