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诗文
干煸豆角
释义
“这是一道下饭菜,可以让你多吃一碗饭。”
食材明细
主料
四季豆
200克
猪肉末
100克
洋葱
半个
葱
适量
小米椒圈
适量
姜
适量
蒜末
适量
辅料
食用油
50ml
食用盐
半勺
花椒粒
15粒
生抽
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干煸豆角的做法步骤
1
准备食材:四季豆,花椒粒,小米椒圈和葱姜蒜末,猪肉馅,洋葱。
2
锅中倒油,五成热倒入掰成段的四季豆慢慢煎。
3
表面焦黄时捞入盘中备用。
4
洋葱切1厘米见方的小丁。
5
锅中留底油,炒香花椒粒和小米椒圈。
6
加入猪肉末进行翻炒。
7
加入洋葱碎翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
翻炒均匀。
11
加入鸡精提鲜。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 6:50:39