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诗文
自制酸奶
释义
食材明细
主料
鲜牛奶
900ml
发酵乳
120ml
白糖
60g
辅料
芒果肉
适量
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制酸奶的做法步骤
1
材料准备好
2
准备一个大的玻璃容器,清洗干净后用开水烫一下,晾干待用
3
牛奶倒入锅中,加入糖,煮至微微冒泡后关火
4
倒入容器中,放置温热,大概35—40度左右
5
接着倒入发酵乳,拌匀
6
盖上保鲜膜,放入烤箱中层,选择发酵模式,温度为40度,时间为6小时
7
6个小时后发酵完成,取出成凝固状即表示发酵成功了,稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上
8
取出后拌入芒果肉即可食用
小窍门
喜欢吃原味(比较酸)的可以选择不放糖,喜欢甜味的可以多放些糖。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱 酸奶
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frozen stiff
frozen to the marrow
frozen to the spot
frozen yoghurt
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frs.
frs
frt.
frt
fructiferous
fructify
fructose
frugal
frugalism
frugalist
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更新时间:2025/12/23 0:37:07