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诗文 照烧排骨
释义
照烧排骨的做法
“不用照烧酱一样可以做出美味的山寨版的照烧排骨排骨。秘诀就是里面加一点上好的蜂蜜。配上各种调料,非常的美味哦”

食材明细

主料
  • 排骨 二根
辅料
  • 生抽 二匙
  • 老抽 少许
  • 蚝油 一匙
  • 蜂蜜 二匙
  • 五香粉 一匙
  • 奥尔良腌鸡粉 一匙
  • 色拉油 一匙
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

照烧排骨的做法步骤

  • 照烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净斩段。热锅凉油。放入排骨大火煎
  • 照烧排骨的做法步骤:2
    2
    等到油温升高转中火煎至两面黄。
  • 照烧排骨的做法步骤:3
    3
    放入适量的生抽上色。
  • 照烧排骨的做法步骤:4
    4
    放入老抽以及蚝油
  • 照烧排骨的做法步骤:5
    5
    倒入没过排骨的开水。转中火炖40分钟。
  • 照烧排骨的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,中途的时候要翻转一下,以免糊锅。
  • 照烧排骨的做法步骤:7
    7
    大火收汁放入五香粉以及蜂蜜。还可以放奥尔良腌鸡料,特别好吃。
  • 照烧排骨的做法步骤:8
    8
    等到汤汁浓郁了就可以出锅了。
  • 照烧排骨的做法步骤:9
    9
    非常的好吃。

小窍门

一定要用上好的蜂蜜哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:08:00