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诗文 粉丝金针菇蒸扇贝肉
释义
粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法

食材明细

主料
  • 扇贝肉 不计
  • 粉丝 1个
  • 金针菇 适量
辅料
  • 红椒蒜末 适量
  • 葱末 点缀
  • 鱼豉油 1勺
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:1
    1
    蒜末
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:2
    2
    洗干净扇贝肉
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:3
    3
    备好金针菇
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:4
    4
    泡一个就够了,因为我做了两盘
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:5
    5
    粉丝建议还是煮一下再过冷水泡
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:6
    6
    铺盘子,第一层是粉丝,第二层是金针菇,第三层扇贝肉,再金针菇
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:7
    7
    大蒜沫油爆香
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:8
    8
    摆好盘淋上些鱼豉
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:9
    9
    把油爆过的蒜末盖上,水蒸15分钟,撒葱末点缀
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:10
    10
    再热油泼一次
  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤:11
    11
    出品咯
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:16:41