食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒豆干的做法步骤
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1准备好食材 -
2猪肉切成片、豆干切成小条、芹菜切成小段，大蒜头切成片
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3起锅烧油,油七成热时，下肉片翻炒变色
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4下青红辣椒和大蒜头翻炒断生
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5下豆干翻炒断生
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6加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加老抽上色，稍煮一会儿入味
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7加芹菜翻炒均匀
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8起锅装盘
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9好了??，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 送宋中道太博倅广平（宋·梅尧臣）
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