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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法
“香滑粥品有降火效果哦,不用十分钟就完成。”

食材明细

主料
  • 白粥 适量
  • 皮蛋 1个
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 姜丝 少许
  • 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 香油 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片放姜丝,生抽,胡椒粉,香油,生粉拌匀,皮蛋去皮用碎,切点葱花
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    白粥适量放入小汤锅加热
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    粥煮开后先放皮蛋碎下去煮2分钟,用筷子轻轻搅动
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    然后放瘦肉下去搅匀煮2分钟
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    此时可试下味可酌情添加调味,撒下葱花即可关火
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    香浓滑溜溜的粥品完成了
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

皮蛋有下火的效果哦
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:31:21