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诗文 下饭菜包菜炒粉丝
释义
下饭菜包菜炒粉丝的做法
“最近清炒包菜,有点儿吃腻了。
之前在外面吃过包菜炒红薯粉,觉得特别好吃,想自己在家试试。
孩子奶奶买菜忘记买红薯粉了,家里现成的细粉丝,试着搭配看看。
老大爱吃粉丝,老二爱吃包菜,一盘菜家人吃光光。”

食材明细

主料
  • 包菜 半颗
  • 细粉丝 1把
辅料
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 5粒
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤

  • 下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤:1
    1
    粉丝放碗里冷水泡开,开始清洗包菜,洗干净后沥干水分。包菜要沥干,不然炒的时候会出很多水。
  • 下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤:2
    2
    锅内放水烧开,放入细粉丝煮5-6分钟,捞出沥干。将半颗包菜切细长条状。
  • 下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤:3
    3
    锅内放入适量的油,放入花椒炸一下,捞出丢掉。放入生姜、辣椒,再放入包菜翻炒几下,然后加入盐、翻炒几下,再加入粉丝、蚝油、酱油翻炒几下,最后放入鸡精,翻炒几下,老公炒菜颠勺棒棒的。
  • 下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤:4
    4
    出锅装盘啦!
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:00:16