食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋炒酸菜的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2小竹笋斜切，其它的食材都切成沫。 -
3起锅烧水。 -
4下小竹笋焯水。 -
5水开煮一分钟捞出过凉水待用。 -
6起锅烧油，油七成热时，下猪肉沫翻炒变白。 -
7下大蒜沫，翻炒出香味。 -
8下米椒，蒜沫，姜沫翻炒均匀。 -
9下酸菜继续翻炒均匀。 -
10下小竹笋翻炒。 -
11加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。 -
12起锅装盘。 -
13开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 锅包肉
- 芝士焗饭
- 芋艿烧五花肉
- 鲜肉月饼
- 红烧四喜丸子
- 木耳黄花牡蛎汤
- 油焖大虾
- 白切鸡
- 蒜香黄瓜
- 糖醋排骨
- 辣炒虾尾
- 冷面披萨
- 油焖虾
- 黄瓜炒虾仁
- 自制午餐肉
- 豆沙夹心酥(月饼馅消耗)
- 炸香芋丸子
- 鸡肉板栗汤
- 土豆咖喱鸡块
- 酸菜猪肉馅水饺
- 辣爆波士顿龙虾
- 苦菊拌雪梨
- 芙蓉鸡丝
- 酱爆蛏子
- 凉拌皮蛋
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- 骊什么什么牡的成语
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- 骊什么牝什么的成语
- 骊什么老什么的成语
- 骊什么颌什么的成语
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- 骊山北构
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