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诗文
黄瓜炒虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
半斤
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
小葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
黄瓜和胡萝卜切小丁
2
虾仁用盐、黄酒、白胡椒粉腌制15分钟
3
小葱切段,姜切丝,大葱切丝
4
大火油锅翻炒虾仁,变色后盛出。
5
另起油锅,放入胡萝卜翻炒一分钟
6
放入黄瓜,放少许盐,待两个都有些变软时
7
放入虾仁翻炒,尝下咸淡,喜欢吃味精鸡精的可以放。一般可以不放。
8
成品图
9
最后放上小葱段翻炒均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:13:30