“虾是我很喜欢很喜欢吃的食物，每次回去，桌上都是少不了虾的，妈妈常说，弟弟回来就要吃肉，男孩子要长身体，你回来就要买虾，因为女孩子要美容，哈哈
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。同时含钙量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用
虾的做法很多，油爆虾（妈妈的手艺），干锅虾，黄酒焖虾，香辣虾。。。每种做法都会让你欲罢不能的。今天做的这款是甘美桂花虾，隆重推荐的，在日常虾的烹饪中加入了桂花酱，成品会有桂花的甜香，这等千娇百媚的滋味，一口吞下去简直是暴殓天物，喜欢的话试试吧，不会失望的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花虾的做法步骤
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1鲜虾洗净，去虾肠，虾线 -
2淋米酒腌制 -
3淋米酒腌制 -
4锅里放油，油热后放入虾煸炒 -
5待表面变色后加入酱油 -
6加入桂花酱，炒至均匀 -
7虾熟且汤汁收浓后加入少许生粉勾芡即可 -
8要出锅了，哈哈
小窍门
1米酒腌制的时间尽量长点，以便更加入味
2桂花酱一般超市都有卖的，也可以用干桂花加糖熬制而成
2桂花酱一般超市都有卖的，也可以用干桂花加糖熬制而成
使用的厨具：炒锅
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