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诗文 土豆烧鸡腿
释义
土豆烧鸡腿的做法
“卖相不好~味道还行,第一次尝试,嘻嘻”

食材明细

主料
  • 鸡腿 两个
  • 土豆 两个
  • 香菇 适量
辅料
  • 青椒 一个
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 郫县豆瓣 适量
  • 花椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆烧鸡腿的做法步骤

  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    将鸡腿切好,泡掉血水。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    将土豆切块,用水先煮熟,也可以不煮。将青椒、生姜等切好,准备。
  • 3
    倒少许油,烧热我,将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出香味,倒入鸡褪块。翻炒。忘拍照了
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    将土豆加入,翻炒后,加入豆瓣酱。
  • 5
    加水煮。忘拍照了。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    煮到水差不多收擀,可盛盘。我的水放多了,就当汤汁了,还能拌饭。

小窍门

豆瓣酱不要放太多,会咸,自己酌情处理。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 14:55:49