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诗文
土豆烧鸡腿
释义
“卖相不好~味道还行,第一次尝试,嘻嘻”
食材明细
主料
鸡腿
两个
土豆
两个
香菇
适量
辅料
青椒
一个
生姜
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
橄榄油
适量
郫县豆瓣
适量
花椒粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
1
将鸡腿切好,泡掉血水。
2
将土豆切块,用水先煮熟,也可以不煮。将青椒、生姜等切好,准备。
3
倒少许油,烧热我,将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出香味,倒入鸡褪块。翻炒。忘拍照了
4
将土豆加入,翻炒后,加入豆瓣酱。
5
加水煮。忘拍照了。
6
煮到水差不多收擀,可盛盘。我的水放多了,就当汤汁了,还能拌饭。
小窍门
豆瓣酱不要放太多,会咸,自己酌情处理。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/11 22:13:39