“丝瓜真的是宝藏菜，价格不贵，但是营养价值非常丰富，它含有丰富的维生素C和维生素B，具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效，所以对女性朋友特别的友好，而且它含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有通便的作用，经常便秘的朋友可以试试哦”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2丝瓜去皮，洗干净切成块。 -
3鸡蛋打散，放入适量盐，搅拌均匀。 -
4放入少许清水，能够使鸡蛋更加嫩滑。 -
5锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，盛出备用。 -
6锅中倒入适量油，放入姜丝和蒜瓣爆香。 -
7放入丝瓜炒出汁。 -
8放入适量盐，丝瓜比较干的可以适当加点热水。 -
9倒入鸡蛋快速翻炒均匀出锅。 -
10很嫩的鸡蛋哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜