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诗文
肉炒瓜片
释义
“夏天了黄瓜便宜了”
食材明细
主料
黄瓜
300克
辅料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
花椒面
适量
植物油
适量
味精
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉炒瓜片的做法步骤
1
葱姜蒜切末、肉切成片、胡萝卜切成片备用。
2
黄瓜洗净去皮,切成片备用。
3
炒锅放入适量的植物油,烧至7成热,先后放入肉、胡萝卜、葱姜、花椒面炒香后放入黄瓜翻炒,随后放入盐,快出锅时加入味精、蒜,翻炒后装盘。
小窍门
适合夏天食用,清爽可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/26 17:24:51