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诗文
香菜百叶丝
释义
食材明细
主料
厚百叶
2张
辅料
香菜
6-7棵
配料
食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菜百叶丝的做法步骤
1
厚百叶2张
2
一折三,方便切丝
3
把百叶切成1-2毫米粗细的丝,我刀功不到家只能切成2毫米的了。
4
放入开水中烫2分钟左右捞出
5
香菜洗净切碎
6
把烫好的百叶和香菜放入大碗中
7
起油锅烧至5-6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 20:55:23