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诗文 香菜百叶丝
释义
香菜百叶丝的做法

食材明细

主料
  • 厚百叶 2张
辅料
  • 香菜 6-7棵
配料
  • 食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菜百叶丝的做法步骤

  • 香菜百叶丝的做法步骤:1
    1
    厚百叶2张
  • 香菜百叶丝的做法步骤:2
    2
    一折三,方便切丝
  • 香菜百叶丝的做法步骤:3
    3
    把百叶切成1-2毫米粗细的丝,我刀功不到家只能切成2毫米的了。
  • 香菜百叶丝的做法步骤:4
    4
    放入开水中烫2分钟左右捞出
  • 香菜百叶丝的做法步骤:5
    5
    香菜洗净切碎
  • 香菜百叶丝的做法步骤:6
    6
    把烫好的百叶和香菜放入大碗中
  • 香菜百叶丝的做法步骤:7
    7
    起油锅烧至5-6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/11 21:48:43