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诗文 萝卜糕
释义
萝卜糕的做法
“茶楼必选食品-萝卜糕,做法简单美味又健康。”

食材明细

主料
  • 萝卜 1800g
  • 干冬菇 10颗
  • 粘米粉 400g
  • 腊肉 半条
  • 腊肠 1条
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 红糖 小半砖
  • 5m?l
  • 2茶匙
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜糕的做法步骤

  • 萝卜糕的做法步骤:1
    1
    把萝卜洗净刨丝备用
  • 萝卜糕的做法步骤:2
    2
    干冬菇提前泡开,与腊肠腊肉切碎,把冬菇腊肠腊肉加蚝油炒熟备用。白萝卜丝和萝卜汁放进锅里(不需要加水)加糖、盐、胡椒粉、冬菇腊肠腊肉同煮。
  • 萝卜糕的做法步骤:3
    3
    煮熟后关火,加粘米粉拌匀。
  • 萝卜糕的做法步骤:4
    4
    放碟隔水蒸40分钟即可
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/10/18 23:33:13