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诗文
老北京烤羊肉
释义
“提前把肉腌渍好~”
食材明细
主料
羊里脊
适量
辅料
高度白酒
适量
味精
适量
姜
适量
香油
适量
蒜
适量
卤虾油
适量
鸡精
适量
葱
适量
老抽
适量
香菜
适量
糖
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老北京烤羊肉的做法步骤
1
羊里脊断丝切片。(用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺)腌渍羊肉片30分钟以上。
2
炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒,待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
小窍门
肉变色即可
所属分类: 热菜 烧烤
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far away from
far be it from me
far be it from me to do
far be it from me to do
farce
farcical
fardel
fare
Far East
Far Eastern
fare-dodger
fare dodger
far end
far enough
farewell
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更新时间:2026/5/11 17:54:47