“今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
夹心丸子汤的做法步骤
-
1鸡架。 -
2将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。 -
3煲好的鸡汤。 -
4粉丝泡发，香菇去根。 -
5青菜洗净。 -
6锅里注入鸡汤烧开。 -
7将夹心丸子和香菇一同放入。 -
8煮至丸子发胀。 -
9加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻油调味即可。
使用的厨具：汤锅
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