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诗文
浇汁山药
释义
食材明细
主料
山药
适量
辅料
红薯
适量
配料
盐
少许
味精
适量
淀粉
适量
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
浇汁山药的做法步骤
1
山药去皮后洗净切片泡入水中备用。
2
红薯去皮切条后同山药片摆入盘中
3
取大锅注入清水,放蒸笼,把摆好好的盘放好盖好后大火蒸熟。大概十来分钟
4
蒸熟后取出备用
5
别起一锅,放少量油,油热后注入少量清水,大火烧开后放入盐、味精调味后兑薄芡后即可起锅浇于山药上,撒上葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜 私房菜
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更新时间:2025/8/9 6:52:37